Цены на кофе бьют рекорды: климат, логистика и дефицит сырья создали "идеальный шторм"
На **мировом рынке** **кофе** сложилась критическая ситуация, которую эксперты называют **"идеальным штормом"**. **Цены на кофе** с начала года взлетели до рекордных отметок: **арабика** превысила $3,60 за фунт, а **робуста** также показала значительный рост. Эта тенденция обусловлена совпадением трех негативных факторов: **климат**, **логистика** и растущий **спрос**.
**Климат** и **дефицит** урожая
Основной удар по рынку нанесли неблагоприятные **погодные условия** в странах-производителях:
- **Бразилия** (**Арабика**): Несмотря на недавнее улучшение погоды, сильная засуха 2024 года привела к снижению объемов урожая. Запасы **кофе** в стране, которая производит почти половину мировой **арабики**, упали до минимальных значений (500 тыс. мешков против 8 млн годом ранее).
- **Вьетнам** (**Робуста**): Затяжная засуха привела к четвертому подряд году **дефицита** **робусты** — самого большого производителя этого сорта.
Влияние **логистики** и фермеров
Помимо **климата**, дополнительное давление создают:
- **Логистика:** Геополитическая напряженность и рост цен на транспортировку приводят к задержкам с доставкой **кофе** из Центральной Америки и Колумбии.
- **Позиция фермеров:** Фермеры в Индии и **Вьетнаме** сдерживают продажи, ожидая дальнейшего **роста цен**. Бразильские фермеры, чье финансовое положение ухудшилось, предпочитают продавать **кофе** на местном рынке, а не на экспорт по ценам в долларах.
Эксперты прогнозируют, что **цены на кофе** продолжат расти как минимум до 2025 года, а **мировой рынок** уже четвертый сезон подряд фиксирует **дефицит** предложения.
Комментарии 0