Крах цен на картофель в ЕС: Рекордный урожай обвалил рынок до минимума за 4 года
Европейский рынок **картофеля** столкнулся с серьезным кризисом, вызванным **рекордным урожаем** в 2025 году. Цены на фьючерсы для переработки на Европейской энергетической бирже в Лейпциге рухнули до **7,5 евро за тонну**, что стало антирекордом, невиданным с 2021 года. Для сравнения, в марте этого года стоимость тонны колебалась в пределах 22–23 евро.
Причины ценового обвала
Аналитики называют две ключевые причины столь резкого падения стоимости:
- Огромное предложение. Площади под **картофелем** в странах Западной и Центральной Европы (включая Германию, Францию, Бельгию, Нидерланды) были значительно увеличены. Например, в одной только Германии посевы выросли до 301 тыс. га.
- Слабый спрос. Спрос переработчиков на незаконтрактованный картофель на рынке Северо-Западной Европы практически приблизился к нулю.
Угроза для фермеров и поиск альтернатив
Эксперты прогнозируют, что при таком **перепроизводстве картофеля** общий сбор может превысить 25 миллионов тонн, что значительно больше, чем рынок способен поглотить. Эта ситуация ставит под угрозу маржинальность бизнеса фермеров, которые вынуждены искать **альтернативу для излишков** продукции, чтобы избежать работы в убыток.
Фактически, рыночная цена упала ниже себестоимости, что привело к призывам ассоциаций производителей не продавать урожай по «разрушительным ценам».
