Невролог назвала продукты, которые "съедают" память
По словам специалиста, людям, страдающим забывчивостью, стоит отказаться от фастфуда, поскольку такая пища подвергает опасности не только сердце, но и сосуды головного мозга.
Читайте также: Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин рассказал, что освежающий летний суп «Окрошка» в ряде случаев может навредить здоровью. Подробнее: Врач предупредил об опасности окрошки для некоторых категорий людей
"Наш мозг поглощает 30% калорий, которые организм получает с пищей. На самом деле все, что вы накалываете на вилку, напрямую влияет на функции вашего мозга и памяти", — приводит ее слова Sozcu.
На функции мозга негативно влияют растительные масла, которые содержат омега-6 жирные кислоты. Также стоит отказаться от употребления энергетических напитков, которые повышают вероятность развития болезни Альцгеймера. Предполагается, что повышенный уровень инсулина вызывает забывчивость.
Вредны для памяти белый хлеб, макароны, картофель, рис и прочие продукты с высоким гликемическим индексом, так как они резко повышают уровень сахара в крови. Тот же негативный эффект оказывают и продукты с искусственными подсластителями.
Злоупотребление жареной едой ухудшает состояние резервов памяти и вызывает забывчивость, а это позже может перерасти в Альцгеймер или деменцию. Частое употребление алкоголя также негативно влияет на функции мозга.
Кроме того, память и здоровье в целом серьезно ухудшают продукты, содержащие трансжиры — ненасыщенные жирные кислоты. Они содержатся в печенье, маргарине, пирожных, сливках, шоколадных батончиках, картофельных чипсах и других продуктах. Трансжиры существенно продлевают срок их хранения, но оказывают плохое влияние на состояние здоровья.
