Цены на продукты 2026: эксперты прогнозируют подорожание круп и хлеба

Экономическая ситуация в Украине в начале 2026 года диктует новые условия для продовольственного рынка. Эксперты аграрного сектора предупреждают о неизбежном росте стоимости базовой продуктовой корзины, что связано с энергетической неопределенностью и логистическими вызовами.

Гречка и рис: ценовой паритет

Интересной тенденцией стало выравнивание цен на основные крупы. Если раньше гречка была доступнее, то сейчас её стоимость подтягивается к рису. В бюджетном сегменте цены распределились следующим образом:

• Рис: удерживает планку около 44 грн/кг.
• Гречка: выросла с 37 до 40 грн/кг и продолжает расти.

Будущее хлебного рынка

Хлеб остается одной из самых динамичных категорий. Несмотря на сокращение общего потребления традиционных сортов, цена на качественную выпечку из первосортной муки может достигнуть отметки в 150 грн/кг в течение года. Мука также подорожает плавно, прибавив в цене около 10-15%.

При этом эксперты отмечают стабильность в секторе сахара благодаря избытку производства, в то время как подсолнечное масло уже преодолело отметку в 61 грн за бутылку объемом 850 мл.