Известный врач назвал самый полезный хлеб для здоровья кишечника
Натуральный хлеб из полезных ингредиентов может быть частью правильного питания, в том числе и для тех, кто пытается сбросить вес.
Об этом в соцсетях рассказал Уилл Булсевич, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог из Чарльстона.
Эксперт рекомендует всем включать в свой рацион хлеб на закваске. По его словам, это очень ценный продукт для здоровья, который поможет улучшить работу кишечника и внутренних органов, а также ускорит вывод токсинов из организма.
Медик добавил, что тесто на закваске очень вкусное, потому что полезные микробы в нем преобразовывают муку. В таком тесте полезные бактерии медленно ферментируют его, высвобождая витамины, дополнительные питательные вещества, а также новые формы клетчатки. Это полезнейший для кишечника продукт.
Польза для здоровья закваски давно доказана учеными и экспертами по питанию. Благодаря уникальному естественному процессу ферментации продукты на основе закваски также содержат пребиотики, пробиотики и имеют довольно низкий гликемический индекс.
Как сообщал Курсор, исследование международной группы ученых доказало, что деменция является самым опасным заболеванием для курильщиков. При этом риски развития онкологии у них в разы ниже.
Все потому, что яды, содержащиеся в табаке, повреждают кровеносные сосуды и убивают клетки мозга и нейроны.
