Молочный экспорт Украины 2025: рекордные показатели на фоне декабрьского спада

Украинский агробизнес в 2025 году продемонстрировал высокую адаптивность, что позволило существенно нарастить поставки молочной продукции на внешние рынки. Однако статистика последнего месяца года внесла свои коррективы в общую картину.

Согласно данным аналитиков, по итогам 2025 года Украина увеличила общие объемы экспорта молочки более чем на 10%. Основными драйверами роста стали сливочное масло, сыры и сухая сыворотка.

Причины декабрьского торможения

Несмотря на годовой успех, в декабре 2025 года зафиксировано сокращение экспортных отгрузок. Эксперты выделяют несколько ключевых факторов:

• Рост цен на сырое молоко внутри страны;
• Логистические сложности на западных границах;
• Снижение спроса на мировых биржах в праздничный период.

Ожидается, что в первом квартале 2026 года рынок стабилизируется благодаря открытию новых квот для поставок в страны Европейского Союза.