Молоко в Украине будут производить по новым требованиям

В Украине стали действовать новые требования к безопасности и качеству молока и молочных продуктов, которые, как утверждают в Кабмине, "будут стимулировать повышение объема производства молока сорта "экстра". "Также обновление требований в этой сфере позволит привести национальное законодательство в соответствие с требованиями ЕС по ветеринарно-санитарным правилам производства и обороту молока.

Новые требования касаются всех операторов рынка молока и молочных продуктов независимо от формы собственности и подчинения, деятельность которых связана с производством, переработкой и введением в оборот указанной продукции. При этом правила не распространяются на первичное производство молока и молозива, предназначенных для собственного потребления.

Переходный период для адаптации к новым правилам для операторов рынка, ориентированных на внутренний рынок, установлен до 2022 года. А подробнее с новыми требованиями можно ознакомиться здесь.