Прыжок цен на картофель: почему качественная продукция стала дефицитом в феврале 2026
Внутренний рынок овощей в Украине столкнулся с новой волной подорожания. Главным объектом внимания стал картофель, цены на который с начала недели выросли в среднем на 17%.
Почему картофель дорожает?
Аналитики EastFruit выделяют несколько ключевых факторов, влияющих на рынок в феврале 2026 года:
- Истощение запасов: Хозяйства, не имеющие современных овощехранилищ, распродали продукцию еще до Нового года.
- Проблемы с качеством: Проливные дожди в сезон сбора 2025 года негативно сказались на лежкости и товарном виде овоща.
- Высокий спрос: Оптовые компании продолжают активно закупать качественные партии, которых на рынке становится всё меньше.
Текущий диапазон оптовых цен составляет 7–14 грн за килограмм в зависимости от качества и объема партии. Эксперты предупреждают, что дефицит может спровоцировать рост объемов импорта в ближайшие месяцы.
Комментарии 0