Рецепт кокосовых шариков из простых ингредиентов

К кофе или чаю всегда хочется съесть что-нибудь сладенькое, но на полках супермаркетов почти половина продукции с химией. Тем более, нельзя узнать, в каких условиях она была приготовлена. Куда лучше домашняя выпечка, которую оценят и гости, и все члены семьи.

Есть множество интересных рецептов, но в этот раз мы предлагаем приготовить простое и вкусное кокосовое печенье. Процесс готовки максимально простой, на все уйдет минут 20, не учитывая времени на выпекание в духовке, а продукты найдутся у каждой хозяйки на кухне.

Читайте также: Отношения кажутся стабильными и хорошими, но вот близость уходит, а с взаимопониманием становится все сложнее и сложнее.  Подробнее:  Семь тайных врагов ваших отношений, которые ежедневно разрушают любовь

Ингредиенты:

• яичные белки - 2 шт.
• кокосовая стружка - 150 г
• сахар - 100 г
• щепотка соли

Приготовления:

• К охлажденным белкам добавить щепотку соли и взбить миксером в легкую пену. К белкам добавить сахар. Взбить в плотную пену. Добавить кокосовую стружку.
• Белки с кокосовой стружкой тщательно перемешать ложкой и утрамбовать. Сформировать шарики диаметром 2,5-3 см, поочередно зажимая кокосовую массу то в одном, то в другом кулаке.
• Кокосовые шарики выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке примерно 25 мин.