Связь между диетой и столетним юбилеем: ученые оценили данные 5000 пожилых людей
Масштабный анализ пищевых привычек долгожителей показал, что влияние рациона на продолжительность жизни определяется не просто отказом от мяса, а общим физическим состоянием организма. Издание ScienceAlert со ссылкой на публикацию в The American Journal of Clinical Nutrition привело результаты исследования с участием свыше 5000 пожилых людей.
Суть исследования рациона долгожителей
В фокус внимания китайских ученых вошли данные людей старше 80 лет, из которых 1459 человек перешагнули столетний порог, а 3744 скончались в более раннем возрасте. Исследователи сопоставили частоту употребления мясной пищи и растительных продуктов, чтобы выяснить их реальную роль в выживаемости.
Общая статистика указала на то, что у строгих приверженцев растительного питания шансы достичь 100 лет оказались ниже, чем у мясоедов. При этом у мужчин достоверной связи между диетой и достижением векового рубежа зафиксировано не было.
Основная статистическая разница пришлась на женщин, чья масса тела была существенно ниже нормы. Для них достаточная калорийность рациона оказалась жизненно важным фактором поддержания функциональности организма.
Ключевые детали научной работы
- Исследование базировалось на сопоставлении двух когорт старше 80 лет: доживших до 100 лет и ушедших из жизни раньше.
- У женщин с дефицитом веса (индекс массы тела менее 18,5) ежедневное употребление мяса повышало вероятность векового юбилея на 44%.
- Среди участников с нормальным или избыточным весом различия между вегетарианцами и мясоедами отсутствовали.
- Пожилые люди, исключившие мясо, но употреблявшие молочные продукты, яйца или рыбу, имели такие же показатели выживаемости, как и те, кто ел мясо.
- Наиболее низкие шансы дожить до ста лет зафиксированы у веганов, полностью отказавшихся от любых продуктов животного происхождения.
Что следует дальше
Авторы подчеркивают, что полученные выводы не являются прямой рекомендацией наращивать потребление мясных блюд в преклонном возрасте. Главная задача заключается в своевременном предотвращении дефицита питательных веществ у пожилых людей, а свежие материалы о подобных открытиях регулярно освещает раздел новости науки на нашем портале.
