Украинка впервые вошла в Международную гильдию фромажье
Впервые в истории украинского сыроделия наша соотечественница, сырный эксперт и основатель ProCheese Академии Оксана Чернова стала частью престижной Международной гильдии фромажье (Guilde Internationale des Fromagers). Эта организация объединяет лучших международных экспертов по сыру и способствует развитию мировой сырной культуры, сохранению традиций и обмену знаниями между профессионалами.
Об этом сообщают в ProCheese, отмечая, что это событие является значительным шагом в укреплении позиций Украины в международном сырном сообществе, как страны со своими традициями сыроделия и стремительно развивающейся сырной культурой.
Оксана Чернова, сырный эксперт и основательница ProCheese АкадемииЭто не только моя личная победа, но важный шаг для всей Украины. Вступление в Гильдию фромажье открывает возможности для представления уникальных украинских сыров на международном уровне и их популяризации в мире.
В праздничной церемонии приняли участие представители разных стран, которые обменялись опытом, поделились традициями сыроделия и вместе отведали традиционное фондю — символ единения и гастрономической дружбы.
ProCheese и Ardis Group продолжают активно развивать культуру сыроделия в Украине, внедряя современные технологии и поддерживая традиции, которые формируют нашу гастрономическую идентичность на мировой арене.
