Нашли тысячелетние специи, сохранившие свой запах
Остатки специй возрастом примерно 2 тыс. лет нашли археологи при раскопках древнего города Окео во Вьетнаме.
Они сохранились на каменных инструментах, сообщает The Guardian.
Читайте также:.От полученных травм 48-летний мужчина умер на месте происшествия. В Вышгороде под Киевом произошло смертельное ДТП. По предварительной информации, 40-летний водитель грузового тягача с прицепом выезжал с территории предприятия. Подробнее: Под Киевом грузовик раздавил мужчину: детали трагедии
Обнаружили остатки куркумы, имбиря, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Самое интересное, что у некоторых пряностей сохранился запах. Также идентифицировали рис.
Ингредиенты могли использовать для приготовления традиционного индийского блюда карри.
"Все эти специи попали во Вьетнам 2 тыс. лет назад. Они способствовали приготовлению замечательных блюд, которые, вероятно, нравились людям того времени", – сказал доктор Сяо-чун Хунг из Австралийского национального университета, руководивший раскопками и исследованиями.
Вместе со специями обнаружили большую плиту для измельчения пищи.
