Норвежские рыбаки чистят селедку быстро и просто: справитесь за пару взмахов руки
Пару минут — и проблема решена.
Без сельди сложно представить нашу кухню. Мы любим полакомиться рыбкой вместе с картофельным пюре, а также готовим с ней различные салаты.
Читайте также: Стоимость выросла более чем на 10 гривен. В мае уже успели подорожать некоторые продукты в крупных украинских супермаркетах, в том числе взлетели цены на свинину. Стало известно, какая сейчас стоимость этого мяса в магазинах. Подробнее: В Украине подорожал один из самых популярных продуктов: почем он сейчас в супермаркетах
Но вот чистка сельди — не самый быстрый процесс. Вместе с "Важно знать" расскажем, как чистят рыбу норвежские рыбалки. Вы справитесь с проблемой на раз-два — без особых усилий, невероятно быстро и просто.
Как быстро почистить сельдь
Для этого способа вам понадобится разделочная доска, острый нож, бумажные полотенца и пинцет. Разделочную доску лучше брать пластиковую — она меньше впитывает запахи и ее легче потом очистить.
На тушке следует сделать надрез и убрать плавник. В месте надреза нужно поддеть шкурку рыбы пинцетом и стянуть ее одним движением.
Далее следует отделить филе от кости. Для этого рыбу нужно взять одной рукой за хвост, а другой оторвать филе от ребер. Затем, придерживая, двумя пальцами позвоночник, необходимо отделить оставшуюся часть филе.
