О пользе жевательной резинки рассказали японские ученые

Японские ученые из Национального института радиологических наук и с медицинского факультета Университета Тиба обнаружили, что на когнитивные функции мозга, концентрацию внимания, кратковременную память, а также на скорость реакции и обработки информации оказывает положительное влияние обычная жевательная резинка, а точнее – процесс жевания.

Результаты исследования, в котором приняли участие 17 здоровых волонтеров в возрасте 20-34 лет, опубликованы в журнале Brain and Cognition.

Эксперимент заключался в 30-минутном тестировании всех его участников на сообразительность и внимание, во время которого часть из них жевала жвачку без вкуса и запаха, чтобы исключить все побочные эффекты процесса жевания, а часть – нет. Во время выполнения тестовых заданий ученые с помощью магнитно-резонансной томографии измеряли уровень активности головного мозга испытуемых.

Исследование показало, что жевавшим резинку участникам эксперимента на выполнение заданий тестов понадобилось на 10% меньше времени, чем их не жевавшим коллегам. Причем процесс жевания столь же положительно повлиял и на качество исполнения тестовых заданий.

Вдобавок ученые выяснили, что процесс жевания активизирует восемь областей головного мозга, из них наиболее сильно – переднюю поясную кору и левую фронтальную извилину, которые отвечают за внимание и моторные функции. Авторы исследования отмечают, что улучшение когнитивных функций вызывает усиленное кровоснабжение этих участков головного мозга в процессе жевания. Так как механизм этого феномена пока не вполне ясен, ученые планируют его дальнейшее изучение.