Подарок своими руками. Рецепт печенья на День святого Валентина

Самый простой рецепт песочного печенья на День всех влюбленных, которое можно презентовать второй половине 14 февраля.

В День святого Валентина принято дарить любимым сладкие подарки — конфеты, зефир или печенье в виде сердец. Сейчас такие презенты можно купить во многих супермаркетах и интернет-магазинах, но подарок, сделанный своими руками, всегда ценится намного больше.

Сладкий подарок с глазурью, сахарной пудрой или шоколадом можно приготовить за час. Останется только подобрать подходящую упаковку для вашего печенья. Такой подарок можно также презентовать маленькой сестре или дочке.

Как приготовить печенье на День Влюбленных?

ИНГРЕДИЕНТЫ:Для печенья

• Сливочное масло — 250 г
•  
• Мука — 2,5 стакана
•  
• Молоко — 1 стакан
•  
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
•  
• Сахарная пудра — 1 стакан
•  
• Для глазури
•  
• Сахарная пудра — 300 г
•  
• Яйцо — 1−2 шт
•  
• Лимонный сок — 1 ч. л.
•  
• Пищевой краситель (опционально)

Сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и хорошо взбиваем блендером. Постепенно добавляем муку к сливочному маслу, а затем сахарную пудру и ванильный сахар. Аккуратно перемешиваем. Вливаем в смесь молоко и замешиваем тесто.

Разогреваем духовку до 170 °C.

Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем маслом.

Далее раскатываем тесто толщиной около 6−8 мм. Вырезаем формочкой в виде сердца тесто (если нет формочки можно попробовать вырезать вручную) и выкладываем на противень.

Выпекаем печенье около 10−15 минут, в зависимости от мощности вашей духовки.

Когда печенье готово, займемся глазурью. Отделяем белки от желтков. Добавляем сахарную пудру к белкам и хорошо взбиваем. Далее добавляем лимонный сок и еще раз хорошо взбиваем. Если нужно, чтобы печенье было розовым или красным, добавляем пищевой краситель. Выкладываем глазурь в кондитерский мешок и покрываем печенье.