Семя льна: почему его обязан есть каждый?

Часто или не очень, но мы слышим два этих слова - семя льна. Что же это за продукт и в чем необходимость добавлять его регулярно в пищу?

Польза 
Семена льна вмещают в себе целый набор витаминов и минералов, которые невероятно полезны для организма. К примеру, в качестве профилактических средств или же как один из методов лечения. Дело в том, что повышенное содержание в семенах Омега-3 жирных кислот и лигнанов — натуральных гормонов, блокирующих действие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди,делает эту добавку просто необходимой для нашего организма. Польза этого суперфуда также распространяется и на другие отделы. К примеру, они невероятно полезны для кишечника благодаря свойству выводить токсины, холестерин и канцерогены. Также лён способствует быстрой усвояемости пищи. Нужным для жителей городов будет и селен. Благодаря этому компоненту его можно считать полноценным средством для профилактики онкологических заболеваний.
Как употреблять 

Большинство диетологов советует употреблять семена льна вместе с кефиром на завтрак. Такое блюдо обеспечивает надежное противостояние бактериям, потому что они обладают повышенными антибактериальными свойствами и очень эффективны в осенне-зимний период развития разнообразных вирусов. Девушки часто добавляют в свою диету семена льна для похудения.  Также семена льна имеют огромную пользу при беременности благодаря клетчатке, помогающей избавиться от запоров, и в послеродовой период — содержащийся в них лецитин и витамин B защищают нервные клетки, предотвращая развитие послеродовой депрессии и других психических расстройств.

 Принимать их следует по утрам. Добавьте семена в кашу или хлопья. Можете поэкспериментировать и разбавить ими жидкий творог или сварить кисель. Отвар готовится из одной столовой ложки семян льна, залитой кипятком, протомившейся на среднем огне в течение получаса и пропаренной под теплой шерстяной одеждой. Употреблять следует не более 250 мл за день.