Только вино и клубника: готовим изысканный коктейль Rossini

Пару минут — и вы уже расслабляетесь с любимым коктейлем.

Вот-вот начнется сезон клубники. Из этой вкусной ягоды можно готовить не только десерты, но и коктейли. Предлагаем приготовить освежающий коктейль с клубникой.

Читайте также: Проект предусматривает финансирование Копенгагеном для двух пилотных проектов в сфере сельского хозяйства и агропереработки. Подробнее: Дания открыла инвестиционный фонд для Украины

В коктейле по рецепту "Мета" Rossini нотки клубники хорошо сочетаются с тонами игристого вина. Он обладает тонким клубничным кисло-сладким вкусом, свежестью, а выглядит просто потрясающе. Такой несложный, но вкусный напиток станет хитом вашего стола.

Как приготовить коктейль Rossini

Ингредиенты;

• 300 г клубники;
• 2 ст. л. сахара;
• 750 мл игристого вина или шампанского;
• лед.

Способ приготовления:

1. Отделите четыре ягоды клубники от плодоножек и сделайте на них надрезы. Оставьте их для украшения бокалов.
2. Остальную клубнику помойте, очистите от плодоножек и нарежьте кусочками. Переложите в блендер, добавьте сахар и взбейте до однородности.
3. Перелейте клубничное пюре в кувшин или мерный стакан. Добавьте лед по своему вкусу и перемешайте.
4. Налейте шампанское в бокалы на треть или половину объема. Добавьте клубничное пюре и осторожно размешайте ложкой.
5. Украсьте бокалы ягодами клубники, насаживая их на край. Подавайте коктейль холодным.

Наталия Ришко
Журналист/Sorokainfo