Главная » Статьи » 2024 » Июнь » 26 »

Утром приготовили - вечером едите: самый быстрый рецепт маринованной скумбрии

26.06.2024 в 18:25 просмотров: 848 комментариев: 0 Статьи

Получится вкуснее красной рыбы

Нежная маринованная скумбрия — любимая многими рыбка. Однако чтобы рыба хорошо засолилась и просолилась, нужно ждать не менее суток или хотя бы 8-10 часов.

Читайте также:   Улучшить память, концентрацию внимания и когнитивные способности можно благодаря пряностям. Ученые определили специи, которые необходимо включить в рацион, чтобы поддержать здоровье мозга.  ПодробнееПять видов специй, которые положительно влияют на работу мозга
 

Вместе с "На пенсии" предлагаем быстрый рецепт маринованной скумбрии. Таким образом можно приготовить малосольную рыбку буквально за пару часов. Этот рецепт не оставит равнодушным ни вас, ни ваших близких.

Как приготовить маринованную скумбрию

Ингредиенты:

  • 1 свежая скумбрия;
  • 1 стакан воды;
  • 1,5-2 ст. л. соли;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • 2 лавровых листа;
  • перец горошком — по вкусу;
  • 1 ст. л. соевого соуса.
  1. Когда рыба разморозится, тщательно моем ее, удаляем голову и внутренности. Тушку нарезаем на кусочки до 3-4 см шириной.
  2. Доводим до кипения воду, добавляем соль и даем ей раствориться. Когда вода остынет, заливаем рыбу подготовленным рассолом и отправляем в холодильник на 1 час.
  3. Через указанное время сливаем рассол и отправляем рыбу в банку. Туда же добавляем соевый соус, уксус и нарезанный лук.
  4. Банку с рыбой закрываем крышкой и отправляем в холодильник еще на 1 час.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sorokainfo
Комментарии 0
avatar
© Все права защищены: Копирование материалов сайта разрешено только при указании ссылки на источник - Sorokainfo.com 2015 - 2024