Главная » 2017 » Август » 1 » Как делали леденцы 100 лет назад

Как делали леденцы 100 лет назад

01.08.2017 в 10:39 просмотров: 248 комментариев: 0 Техно
Американские кондитеры используют настоящие станки викторианской эпохи с сотней пар медных барабанов! Спустя несколько десятилетий забвения уникальные машины 1800-х годов выпуска были тщательно отреставрированы, чтобы изготавливать на них вкусные леденцы ручной работы.

Для этого расплавленный сахар в больших брусках выкладывают на горячий стол, который предохраняет его от застывания. Затем блоки разрезают и пропускают через барабаны, пара которых весит около 4,5 килограммов. На них выдавлены формы будущих карамелек, после чего сахар окончательно твердеет и превращается в желанные леденцы.

Комментарии 0
avatar
© Все права защищены 2015 - 2017 Sorokainfo.com