Борщевой набор дорожает: Картофель и томаты снова растут в цене, пока капуста дешевеет
Рынок овощей в Украине демонстрирует ценовые контрасты, характерные для перехода от сезонного сбора к хранению и тепличной продукции. В то время как некоторые ключевые овощи «борщевого набора» дешевеют, другие, наоборот, показывают уверенный рост.
Контрасты в «Борщевом наборе»
- Рост цен (Тепличные и Хранение):
- Картофель: Оптовые цены начали расти, достигая 11–13 грн/кг.
- Помидоры и Огурцы: Существенно дорожают из-за перехода на тепличные поставки. Огурцы продаются по 75–105 грн/кг, помидоры — 28–80 грн/кг.
- Чеснок: Остается одним из самых дорогих овощей, цена колеблется в диапазоне 70–140 грн/кг.
- Снижение цен (Заготовки):
- Капуста белокочанная: Цена стабильно низка: 6–12 грн/кг. Идеальный период для заготовок.
- Морковь: Также дешевеет, опускаясь до 9–12 грн/кг.
Ситуация с фруктами
На фруктовом рынке заметен рост цен на экзотические ягоды, такие как черника (голубика), которая продается по 300–400 грн/кг. При этом цены на яблоки остаются стабильными, а на сливы и персики продолжают снижаться из-за активных сезонных продаж.
Комментарии 0