Годжи и чиа - какими украинскими продуктами можно заменить экзотические суперфуды

Украинские продукты не уступают полезными свойствами раскрученным суперфудам, а их цена приятно удивит. Об этом пишет издание Emancipe. 

Например, семена льна по составу ничем не уступают новомодному чиа, а по цене в разы дешевле. Семя льна насыщенно витаминами группы В, а также Е, А, С. Это источник кальция, калия, магния, натрия, фосфора, меди, цинка, железа, селена, марганца; клетчатки, аминокислот, Омега-3 жирных кислот.

Также выяснилось, что наши привычные ягоды (клюква, смородина, облепиха и шиповник) по составу ничем не уступают ягодам годжи. Витаминов и антиоксидантов в них содержится не меньше. Клюкву вообще признали одной из самых полезных ягод на планете.

А вы знали, что квашеная капуста одна из первых в списке полезности? И даже опередила капусту свежую по полезным свойствам. А все потому, что она производит омолаживающее воздействие на весь организм. Это кладезь витамина С и многих других микроэлементов. 

Также к суперфуду можно смело отнести тыкву и свеклу. А из круп это звание достается гречке. Фолиевая кислота, витамин А, калий, кальций, фосфор, медь — вот лишь небольшая часть списка полезных микроэлементов, содержащихся в этой привычной нам крупе.