Медики рассказали, какие продукты вызывают воспаление в организме
Некоторые продукты могут спровоцировать хронические процессы в организме, которые могут стать причиной возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Об этом сообщает Journal of American College of Cardiology.
Исследователи из из Гарвардской школы общественного здравоохранения разработали противовоспалительный индекс питания, который позволит избежать такого эффекта.
В индексе фигурируют 18 групп продуктов питания, которые в совокупности могут вызывать увеличение воспалительных маркеров. После анализа данных двух крупных исследований с рационом 210 тысяч человек оказалось, что режимы питания с более высоким воспалительным потенциалом увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 46%, инсульта – на 28%.
Для минимизации воспалительного эффекта специалисты рекомендовали включить в рацион продукты с высоким уровнем антиоксидантов и клетчатки. Это зеленые листовые овощи, жёлтые овощи, цельнозерновые фрукты, грецкие орехи, кофе и чай.
Вместе с этим авторы работы рекомендуют ограничить употребление продуктов с максимальным индексом воспаления: мясных субпродуктов и красного мяса, рафинированного сахара и зерна, жареной пищи и газированных напитков.
Напомним, врачи перечислили продукты для здоровья печени.
Об этом сообщает Journal of American College of Cardiology.
Исследователи из из Гарвардской школы общественного здравоохранения разработали противовоспалительный индекс питания, который позволит избежать такого эффекта.
В индексе фигурируют 18 групп продуктов питания, которые в совокупности могут вызывать увеличение воспалительных маркеров. После анализа данных двух крупных исследований с рационом 210 тысяч человек оказалось, что режимы питания с более высоким воспалительным потенциалом увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 46%, инсульта – на 28%.
Для минимизации воспалительного эффекта специалисты рекомендовали включить в рацион продукты с высоким уровнем антиоксидантов и клетчатки. Это зеленые листовые овощи, жёлтые овощи, цельнозерновые фрукты, грецкие орехи, кофе и чай.
Вместе с этим авторы работы рекомендуют ограничить употребление продуктов с максимальным индексом воспаления: мясных субпродуктов и красного мяса, рафинированного сахара и зерна, жареной пищи и газированных напитков.
Напомним, врачи перечислили продукты для здоровья печени.
Комментарии 0